#ioimpastoacasa di Rossella

#ioimpastoacasa di Rossella

Sono molto felice di pubblicare anche le foto di Rossella con cui, come con Gabriella, abbiamo condiviso la nascita del progetto del Forno Condiviso (scusate il gioco di parole).Ecco come ha commentato il suo mettere le mani in pasta…L’arte della...
#ioimpastoacasa di Gabriella

#ioimpastoacasa di Gabriella

Perché continui a fare il pane anche se è finito il lockdown? Faccio il pane perché mi piace, mi fa star bene. È la promessa che mi sono fatta di non dimenticare, di conservare le cose belle di questo periodo, come continuare a prendermi cura di me e di chi mi vive...
#ioimpastoacasa di Manuela

#ioimpastoacasa di Manuela

Manuela è stata anche lei tra le cavie del primo workshop sul pane e il lievito madre del Forno Condiviso, direi che non solo se l’è cavata egregiamente, ma continua a mettere le mani in pasta… 1 kg di farina tipo 0200 gr di lievito madre2 patate600ml di acqua3...
#ioimpastoacasa di Katia

#ioimpastoacasa di Katia

La mia amica Katia è quella che di solito lavora dalle 8 alle 20 (quando va bene) tutta la settimana. È un’ottima cuoca e lo fa soprattutto nel week end. Quando è iniziata la quarantena anche lei ha dovuto lavorare da casa e un giorno mi ha chiesto un po’ di lievito...
#iompastoacasa di Lorenzo

#iompastoacasa di Lorenzo

Anche Lorenzo, della Bottega del Vinaiolo, che mi fa tutti gli abbinamenti del vino con le mie ricette su Pizzaforbreakfast, ha deciso di partecipare a #ioimpastoacasa (notate le manine in pasta che meraviglia!). Da quando sono sposato, forse un po’ prima,...
#ioimpastoacasa di Paola

#ioimpastoacasa di Paola

Paola, del Progetto Officina Corvetto Festival, è stata la mia compagna di banco per tutto il percorso di formazione della Scuola dei Quartieri da cui nasce tutto questo, così quando mi ha mandato la foto del suo pane sono stata doppiamente orgogliosa: primo perché...

Pin It on Pinterest